생선을 삭혀서 구워 먹기? 생선을 삭혀서 구워 먹기?

[ 82쿡 ]

생선을 삭혀서 구워 먹기?

10.10 10:42 예전 82쿡 댓글에서 봤는데 싱싱한 생선을 바로 굽는 게 아니라 서늘한 베란다에서 조금 삭혀서 구워 드신다는분이 계셨거든요 그렇게 하면 꼬릿꼬릿 하게 맛있다고 하셨는데 혹시 삭혀서 드시는 분 계신가요?맛은 어떤지 삭히는 방